トトスクキッチングラノーラ300g
¥1,500
SOLD OUT
【商品お届けについて】
こちらは、販売期間内に販売を行い、以下のスケジュールでみなさまのお手元にお届けする商品になります。ご了承くださいませ。
制作期間:9/30〜10/4
発送期間:10/7〜10/9
【グラノーラ説明】
数年前、雑誌でココナッツオイルの効能を紹介するお仕事がきっかけで、ココナッツオイルをもっと料理に取り入れてみようと思うようになりました。
皆さんもご存じの通りココナッツオイルは美容や健康にとても良いと注目を集めている食材の一つです。そんなココナッツオイルをふんだんに、健康的に採れる食事は何かと思い、手軽に食べられるグラノーラにぴったりだと思ったんです。
グラノーラは一般的に食用油を使うことがほとんどですがトトスクキッチングラノーラではココナッツオイルを使用しています。
また、グラノーラのメインであるオーツ麦(オートミール)には日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分といったミネラル、食物繊維をたくさん含んでいるので腸内環境を整えたい方にオススメしたいです。
今までケータリング販売をメインに行っていましたがココナッツオイルで作ったトトスクキッチングラノーラは胃もたれが少なくコクがあって味がしっかりしていると好評をいただいております。毎日を健康的に元気に過ごしたい方へ、トトスクキッチングラノーラを食べて免疫力UPの助けになれば嬉しいです。
<トトスクキッチングラノーラ3つのこだわり>
(1)安心、安全な食材にこだわったオーガニック素材!
トトスクキッチンのグラノーラは「安心して口に入れられる安全な食事」にこだわっています。イギリス産のオーガニックオーツ麦、カナダ産の有機メープルシロップを贅沢に使用しています。
(2)しっかり素材の味を引き出すココナッツオイル!
ココナッツオイルを使用しコクを引き出しています。ココナッツオイルはコレステロールを下げたり脂肪の燃焼を助ける効果や飽和脂肪酸を沢山含んでいますのでアンチエイジングにも効果があるとされていて、近年脚光を浴びている食材の一つです。
(3)お子様も食べやすいチョコレートとナッツの組み合わせ!
お味はざくざくした食感が楽しめるようにチョコレートやくるみ、ナッツ、ひまわりの種、アーモンドなどをバランス良く配合しています。牛乳やヨーグルトをかけたり、そのまま食べても美味しく味わっていただけます!
【グラノーラの商品表示】
名称:グラノーラ
原材料:オーツ麦、メープルシロップ、アーモンド、ココナッツオイル、米油、くるみ、大麦粉、チョコチップ、ココア、ひまわりの種、シナモン
内容量:300g
賞味期限:3週間以上あるものをお届け
保存方法:直射日光を避け、常温で保存。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者:TOTOSK KITCHEN (中野エリ)
東京都文京区水道2−8−3 1F
03-5981-9292
中野 エリ プロフィール
はじめまして。料理研究家の中野エリです。
住宅メーカーのインテリアの仕事をして過ごした20代に小さい頃から好きだったお料理の勉強を開始したことがお料理の世界に入ったキッカケでした。
移り住んだ街にカフェが無かったので会社を退社後、1軒目のカフェ「Caferi」をオープンしました。お料理の奥深さを知り「安心で安全な食」を研究する為に更なる進化を求めクローズし、2011年に日本初進出したローズベーカリー銀座の立ち上げスタッフとして本場パリの味とセンスを学びました。
そして、2014年文京区に果物やハーブを使った料理を提供するカフェ&デリ「TOTOSK KITCHEN」をオープンしました。
カフェ運営をしながらテレビ番組でのレシピ開発、広告撮影をはじめ雑誌等のデザインイメージに合った料理のコーディネートの提案しています。
現在、カフェはお休みしアトリエでケータリングやお菓子などを製作しています。
安心して口に入れられ疲れた体も元気になるような料理と目も心も豊かになるような「衣食住」の全てで楽しんでいただける料理をご提供できたらと思っています。
中野エリの料理へのこだわり
小さい頃は、食が細く好き嫌いも多く、幼稚園の給食の時間がたまらなく嫌でした。家では、主に卵豆腐と納豆を食べていました。でも、無理矢理食べさせられたり怒られた事は無かったです。自然と食に興味が出るのを待っていてくれた両親に感謝します。無理矢理食べさせられていたら様々な食べ物が嫌いになっていた事でしょう。小学3年生頃から食をどんどん受け入れるようになりました。
そんな中、母はいつも身体を気遣った食材や無添加の調味料で作られた料理を作ってくれていました。子供は親が与えるものを食べて育ちます。自分では選べないのです。
私が食の世界に入った時からずっと大事にしてきた思いがあります。それは、「自分の口に入れても安心できる食事を食べていただきたい」というシンプルな気持ちです。
当たり前のことかもしれませんが、本当に自分の身体に入れても安心して心地よく健康的にいられる食材かどうかという発想に立って料理を作るのは、家族を想って毎日の食事を作る母のように大事な人を想う気持ちと同じです。
私が作る食事を食べて元気になってもらいたい、明日も頑張ってもらいたい、毎日健やかに過ごしてもらいたいと思いながらこの仕事を続けてきました。
また、彩りやバランスに気遣いながらも新しい食材やスパイス、新しいアイディアで旬の調理法を取り入れることも欠かせません。毎日食べるものだからこそ、食べていただける方のインスピレーションになるような料理を提案していけたらと思っています。